Мои родные, друзья, коллеги и я сама ... мы все очень любим banana bread. Я решила поделиться рецептом. Спасибо друзьям из Америки, которые научили нас готовить это банановое чудо :) Извините, на картинке внизу не все ингредиенты представлены :(
100 гр. талого сливочного масла,1 стакан сахара,
2 яйца,
3 переспевших бананов (бананы размять),
2 стакана муки,
1 ч. л. соды (гасить уксусом),
1 ч.л. соли,
2 ч.л. разрыхлителя,
грецкие орехи (мелко порезать) и/или шоколад (порезать на мал. кусочки) по желанию.
1 ч.л. корицы (по желанию) - я просто ее очень люблю :)
Все смешать, выпекать при температуре 180, 50-60 мин.
Выпекать в форме (форму смазать подсолнечн. маслом), тогда он будет похож на хлеб или кекс, удобно будет резать и кушать.
Если кто-то попробует сделать, поделитесь впечатлениями или просто поделитесь своим мнением о banana bread. Приятного аппетита!
.JPG)
3 комментария:
Света, привет, я долго думала, кто это КС... потом нашла время и села заглянуть, кто же это... была приятно удивлена:) Спасибо за отклики, я всегда думала, что они сами должны появляться на блоге, оказалось, что нет...:))) Мне очень нравится банановый хлеб... когда чего-то нет из ингред., я чем-то похожим заменяю, прикольно получается, каждый раз новый вкус, однажды пару бананов на яблоки тертые заменила... получился "мокрый" кекс... мои ничего не поняли и все съели:)))))))
Анара, привет. Я очень рада, что наше обнаружение друга друга произошло :)) будем на связи)) Я слышала, а точнее читала, что ты мастер по части кулинарии, а точнее выпечки, молодец! Однажды я делала крисп и заменила яблоки на ананасы, было безумно вкусно :))
Буду рада видеть тебя на своем блоге))
новый шаблон "Съел" цвет шрифта моих коментов, теперь вроде есть...
Отправить комментарий